莒光隊雙師團共學共遊:莒光談心+美食教室試做 part 1 +一起複習

By 小暐老師(王暐婷)

 

[莒光談心]

利用中低年級都在的時間

我們進行了一場孩子與孩子之間的談心活動

孩子們之間常會因為大人眼中的一些小小的事情而不開心

而這些小小的事情對孩子們來說卻一點也不小,是他們非常在意的事情

於是我們利用這段莒光談心的時間

讓孩子們說出心裡的感受以及討論下次遇到一樣的狀況時可以怎麼處理

經過持續性的談心,老師發現效果蠻好的喔!

IMG_4891.JPG

孩子們常常能在談心的過程中說出非常有建設性的話

連老師都覺得好驚訝呢~孩子們無形之中都慢慢在進步呢!好棒~

藉著談心,老師也和孩子說接下來大家會有自己的莒光秘密任務

這星期小暐老師陸續和每一個孩子聊一聊

並請孩子們將自己加入莒光隊到現在覺得還可以更進步的地方寫在莒光本裡

而這就是新的一年的莒光秘密任務

只有自己和小暐老師、Emma老師知道任務是什麼

孩子們加油,要時時提醒自己注意祕密任務唷!

 

另外孩子們也複習了鬆餅及煎餅的做法

IMG_4893.JPG

並分別列出需要的食材及器具

確定哪些是基地已經有的

哪些是需要另外購買的

星期二要第一次試做囉~

已經有做菜經驗的孩子們看起來都不會緊張

很期待我們的試做呢~

 

[美食教室試做 part 1]

為了寒假的美食教室

孩子們非常努力的練習

首先利用午餐時間,孩子們分組坐,並討論、複習美食的製作

接著我們一起去買需要的食材後前往誼家試做

因為在家裡有先分別試做過,孩子們也一起討論複習過食譜

所以這回的試做很順利唷!

鬆餅組及煎餅組同步進行

首先我們來看看鬆餅組的孩子們是如何玩成任務的吧!

(鬆餅:嘉品波馨小謙)

首先孩子們輪流備好牛奶、雞蛋、鬆餅粉

IMG_4899.JPG

小謙秤好牛奶的量

 

IMG_4949.JPG

馨打好雞蛋

 

IMG_4951.JPG

波幫忙備好鬆餅粉

 

接著開始將材料加進來

IMG_4952.JPG

小謙加進剛量好的牛奶

 

IMG_4953.JPG

品開始攪拌,要攪拌到沒有顆粒才能加進蛋

 

IMG_4954.JPG

馨加入雞蛋後再繼續攪拌

 

IMG_4955.JPG

最後由嘉來幫忙拌勻

 

再來就可以開始煎鬆餅囉~

因為量不好抓

所以後來孩子們煎了大塊鬆餅

IMG_4957.JPG

IMG_4961.JPG

IMG_4959.JPG

IMG_4963.JPG

IMG_4962.JPG

 

最後阿嘉幫忙加上蜂糖,就完成啦~~

IMG_4965.JPG

 

接著下來就是煎餅組囉!

(煎餅:誼翰謙昀誠)

首先把馬鈴薯削皮後將其磨成泥

IMG_4900.JPG

IMG_4919.JPG

這個動作並不太容易,所以花了較多的時間在磨泥上

但是小暐老師都沒有聽到孩子們說要放棄

取而代之的是:"那換我來吧!你先休息一下!"、"沒關係!我OK!"

真是讓老師好感動啊!

IMG_4917.JPG

IMG_4924.JPG

 

同時間誼協助誠誠幫忙備麵粉

而誠誠開始攪拌蛋、麵粉、鹽巴、胡椒

IMG_4950.JPG

IMG_4904.JPG

誠誠攪得很賣力,非常認真唷!

再來要開始備食材囉!

IMG_4916.JPG

誠幫忙挖出玉米粒

 

IMG_4909.JPG

IMG_4913.JPG

昀開始切紅蘿蔔

因為這次的煎餅孩子們討論後決定要將紅蘿蔔切絲

切絲比切片的難度要加深很多

所以老師叮嚀昀一定要很小心

小暐老師在旁邊看昀切紅蘿蔔時

發現昀真的進步非常多

一刀一刀看準才切下去

真的很棒喔!

 

IMG_4927.JPG

謙協助昀切蔥花

在家也會開火的謙真的表現得很好喔!

 

等馬鈴薯泥磨好之後

翰幫忙把誠攪拌好的食材加進薯泥中攪拌

並加入各項食材繼續混合攪拌

IMG_4929.JPG

IMG_4931.JPG

 

拌勻後就可以開始煎囉!

由謙昀來負責煎煎餅

IMG_4933.JPG

IMG_4934.JPG

這群孩子有模有樣的真的很不錯耶!

 

成品完成啦!!!!!

IMG_4938.JPG

IMG_4939.JPG

幸福的孩子們有誼爸媽準備的小餅乾及養樂多

很謝謝誼爸媽的招待唷!

IMG_4966.JPG

IMG_4940.JPG

孩子們邊試吃邊討論什麼部分可以做加強或改善

但還是一直聽到孩子們說自己做得很好吃 哈哈

 

最後孩子們一起把碗盤洗乾淨,整理好環境

IMG_4948.JPG

第一次試做大成功!!!!!.

 

[一起複習]

這星期是孩子們期末考的日子

在共學團可以做好多的活動

但是先決條件是必須先完成自己該負的責任

於是這兩天孩子們非常認真的複習考試

對孩子們來說寫作業、考試是很煩躁的

為了讓孩子們不要對考試這麼反感

我們後來嘗試的方式是讓孩子們彼此出題互考

再由老師出題考聽寫或是將數學題目放進莒光隊情境

用生活化一點的方式讓孩子們一起複習

把不喜歡的事情變更有趣了一點

再加上同儕的力量

複習這件事變得有趣多了呢~

創作者介紹
創作者 雅德賽思莒光隊 的頭像
雅德賽思莒光隊

雅德賽思兒童學社 第27團 莒光隊

雅德賽思莒光隊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()